Bún Organic - Bún Thủ Đức: Đi đầu sáng tạo

Bún organic là một loại bún khá đặc biệt so với các loại bún tươi, bánh canh hay bún bò, … bởi đây là sản phẩm được làm theo một quy trình riêng biệt và đạt các tiêu chuẩn organic. Bún organic được làm từ nguyên liệu gạo sạch, gạo organic để thành bún organic. Nguyễn Bính đã kết hợp cùng trường Đại học Trà Vinh hướng dẫn tập huấn cho bà con trồng lúa sạch hữu cơ và Nguyễn Bính chịu trách nhiệm thu mua lúa cho dân, rất công phu để được sản phẩm bún organic. Khi sử dụng loại bún này trong các món ăn hằng ngày, bạn sẽ thấy rõ vị ngon của nước lèo hay thấy rõ độ ngon của thực phẩm đi kèm, nó còn đảm bảo tuyệt đối cho sức khoẻ cả gia đình bạn, nhanh tiêu hoá dễ hấp thụ dinh dưỡng vào nuôi cơ thể dễ dàng.

Lợi ích khi sử dụng bún organic:

Các loại thực phẩm organic không còn quá xa lạ đối với các chị em nội trợ hiện nay. Và trong đó chắc chắn chúng ta không thể bỏ qua bún organic nếu muốn có được những món ăn thơm ngon nhất. Bún organic tiêu biểu là bún Thủ Đức có sự khác biệt từ nguyên liệu, cách chế biến và quy trình bảo quản để mang lại sản phẩm chất lượng nhất. Chính vì vậy khi sử dụng sản phẩm này sẽ mang lại rất nhiều lợi ích.

Thứ nhất, bún organic hoàn toàn có lợi cho sức khỏe khi người sản xuất tuyệt đối không cho thêm các loại thuốc tẩy trắng, thuốc bảo quản hay pha trộn thêm bất kỳ thành phần nào. Bún organic được làm từ nguyên liệu gạo sạch, gạo organic để thành bún organic. Nguyễn Bính đã kết hợp cùng trường Đại học Trà Vinh hướng dẫn tập huấn cho bà con trồng lúa sạch hữu cơ và chịu trách nhiệm thu mua lúa cho dân, rất công phu để được sản phẩm bún organic. Chính vì vậy bạn không cần e ngại về các vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm khi sử dụng sản phẩm này.

Thứ hai, với các thành phần có chứa trong bún organic có thể hỗ trợ rất tốt cho những ai đang mắc chứng bệnh tiểu đường. Bởi bún qua quá trình ngâm ủ được chuyển hoá lượng tinh bột đường trong gạo thành một loại đường hữu cơ dễ chuyển hoá do đó rất tốt cho người tiểu đường. Đối với những người bình thường, bún cũng mang lại nhiều chất dinh dưỡng có ích, ăn nhiều không sao, dễ tiêu hoá và dễ hấp thụ dinh dưỡng cho cơ thể người.

Thứ ba, bún là một nguyên liệu phổ biến nên các bạn có thể thoải mái chế biến nhiều món ăn khác nhau. Không chỉ trong các bữa ăn gia đình mà trong các bữa tiệc tùng, tụ họp món ăn từ bún organic sẽ giúp tất cả chúng ta cảm thấy mới mẻ hơn.

Những thông tin cần biết về bún Thủ Đức:

Trước khi lựa chọn bún Thủ Đức để trổ tài nấu nướng, những đặc điểm bên dưới của loại bún này sẽ giúp bạn biết cách sử dụng và bảo quản như thế nào cho đúng cách.

Đặc điểm và quy trình sản xuất của bún Thủ Đức:

Với 3 thành phần chính được sử dụng là gạo, nước và một ít muối nên khi hoàn thành bún Thủ Đức mang sắc trắng ngà đặc trưng. Đây cũng chính là màu nguyên bản của bột gạo không bị pha trộn thêm các chất khác. Hương vị của bún cũng không thể lẫn lộn vào đâu được khi vừa giòn, dẻo và hơi dai. Nếu dùng để nấu các món nước sẽ không xảy ra trường hợp bún bị chua như các loại bún có pha trộn không đảm bảo chất lượng.

Quy trình sản xuất bún Thủ Đức:

Để có được từng cọng bún Thủ Đức với đặc điểm như đã nêu trên, người sản xuất đã phải trải qua một quy trình lên đến 7 khâu và 15 công đoạn áp dụng các máy hỗ trợ làm bún đạt tiêu chuẩn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các bước này lần lượt được thực hiện như sau:

Bước đầu tiên gồm có mang gạo đi vo, ủ. Sau đó tiếp tục vo lại lần nữa rồi mới ngâm với nước. Khi đã hoàn thành các bước này, gạo tiếp tục được mang đi tráng rồi xay thật nhuyễn thành bột. Người làm bún tiếp tục tách bột, tách nước và trộn lên cho đều toàn bộ với hồ. Đến đây chỉ còn vài công đoạn cuối là ép và cắt thành từng sợi. Trước khi cắt, bún cũng đã được rửa qua với nước sạch để đảm bảo vệ sinh.

Hạn sử dụng và bảo quản bún organic:

Bún Nguyễn Bính hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản vì vậy bún organic chỉ dùng trong 1 ngày ở nhiệt độ 15 độ C. Lưu ý khi mua bún tươi của bún Nguyễn Bính nên mua buổi sáng sẽ tươi ngon hơn, còn nếu mua buổi chiều thì xem dấu date của ngày hôm sau nhé, để tránh mua bún giả và bún hết hạn sử dụng nhé.

=> Bí quyết để được sợi bún tươi Nguyễn Bính ngon và có độ bóng dai, vị ngọt tự nhiên và dễ bảo quản chính là kinh nghiệm đúc kết hơn 20 năm làm bún tươi của cơ sở Nguyễn Bính. Quan trọng nhất là khâu tuyển chọn loại gạo ngon để cho ra vị gạo ngọt và giòn, Ngâm và vo gạo phải là nước sạch với thời gian ngâm và ủ gạo vừa đủ, khuấy bột vừa đủ độ dai. Luộc bột đủ độ nóng để bún bóng và sáng.

Bún Organic - bún Thủ Đức vừa chất lượng và khi ăn kèm với các món ăn thì lại vô cùng hấp dẫn. Đó là lý do mà bạn đến ngay bunthuduc.com để đặt ngay một phần bún và trổ tài thực hiện các món ăn theo sở thích của gia đình mình.

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ NGUYỄN BÍNH
Địa chỉ: 18/23 Huỳnh Văn Nghệ, Phường 15, Quận Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh

Email: bunthuducnguyenbinh@gmail.com

ĐT: 028.38152011 - 028 62567226 -  0984 050 679

LIÊN HỆ LÀM ĐẠI LÝ: Phòng Kinh Doanh: 0986 717 766 - 0984 050 679

Fax: (028) 3814 3078

Website: www.buntuoi.com